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LATTICINI FORMAGGI PASTA

OLIO E SOTT'OLI PANE E SFARINATI SALUMI

VINI DOLCI PEPERONCINI

LIQUORI SUGHI E PESTO PESCE

	LATTICINI
	Burrata pugliese in foglia Ha un cuore morbido. Ed è l'orgoglio di Puglia. Che sulla bandiera potrebbe forse fregiarsi proprio di questa anima candida in foglie d'asfodelo. E' la burrata, un abbraccio di latte nato intorno al 1920 dal colpo di genio di un casaro che si immaginò una cosa buona fuori. Che dentro però era ancora meglio. La "Burrata" regina dei latticini, è il risultato di un paziente processo di lavorazione manuale, casearia, si presenta come un piccolo "sacco" di pasta filata morbida, che racchiude al suo interno una generosa dose di "Stracciatella" (delicato miscuglio di panna fresca e mozzarella sfilacciata a mano in fili sottili), avvolta infine in caratteristiche foglie vegetali, dette vizzo. Il sapore è in larga parte affidato alla preparazione della "Stracciatella", che deve avere il giusto rapporto mozzarella/panna. La panna, inoltre, deve essere freschissima, dolce, della giusta consistenza. L'odore tenue e il gusto delizioso e piacevole, permettono di soddisfare coloro che, nella cucina mediterranea, cercano piatti semplici e genuini. In confezione da 330 gr. c.a. Prezzo: 4,00 €	Quantità
	Mozzarella di bufala campana D.O.P. La mozzarella di Bufala è il prodotto principe della Campania, è arte, raffinata nella sua semplicità, di trasformare il latte in una pietanza gustosa, che è diventata uno dei simboli dell’Italia all’estero e un tassello prezioso della cultura di questo Paese. Nella mozzarella e nelle sue infinite declinazioni rivive la passione per i sapori di questa terra antica, strappata alle paludi, ma che delle paludi ha tramandato la regina: la bufala. Il sapore unico, l'aroma, la fragranza sono il risultato di un lungo e meticoloso lavoro di trasformazione artigianale del latte di bufala. I gesti arcaici, il rigoroso rispetto delle tradizioni portano fino a noi la bontà di un gusto antico, il fascino inimitabile di un sapore senza tempo. Avremmo potuto dirvi che la Mozzarella di Bufala Campana nasce solo dove e come vuole la tradizione. Parlarvi dell'attenzione con cui viene prodotta per garantire che sia sana e nutriente. Raccontarvi in quanti modi e con quanto gusto può meravigliosamente unirsi ad altri sapori. Avremmo potuto, si... ma un assaggio vale più di mille parole. In confezione da 250 gr. Prezzo: 3,50 €	Quantità
	Nodini fiordilatte pugliese La mozzarella “fior di latte” è il formaggio fresco pugliese più famoso nel mondo. Il “Fior di Latte” è un prodotto di assoluta tipicità ed è parte integrante del patrimonio lattiero caseario di tutto il Mezzogiorno d’Italia. Formaggio fresco a pasta filata, molle, a fermentazione lattica, è ottenuto con latte intero vaccino (crudo). La pasta è di color bianco latte a struttura fibrosa, di consistenza morbida e con leggera elasticità più accentuata all'origine, che rilascia al taglio e per leggera compressione, un liquido lattiginoso. La forma del “Fior di Latte” è variabile, tondeggiante, nodino, treccia e parallepipedo, a seconda dell'area di provenienza. I NODINI, in particolare sono mozzarelline “fior di latte” tipiche della Puglia, lavorate a mano che si presentano sotto forma di piccolo nodo. Presentano una pasta leggermente più tenace, con un certo grado di elasticità (il cosiddètto "nervo"), responsabile di una blanda, ma piacevole, resistenza alla masticazione. In confezione da 250 gr. Prezzo: 3,00 €	Quantità
	Ricotta fiordilatte molisana La candida ricotta è il latticino più diffuso e consumato in Italia: vanta origini che si perdono nella notte dei tempi. Nata come "sottoprodotto" della lavorazione del formaggio, la sua preparazione era affidata alle donne, che subentravano ai pastori, pronti ad uscire con il gregge. Il nome deriva dal latino recocta, cotta due volte, in quanto ottenuta dal secondo riscaldamento del siero vaccino residuale della cagliatura del formaggio. Ampiamente diffusa nel medioevo, considerata alimento da poveri incontra oggi un crescente apprezzamento. Oltre ad essere un caratteristico ingrediente della cucina tradizionale del meridione, la ricotta rientra ormai ovunque comunemente nella dieta giornaliera. Il pronto consumo, la freschezza, l'elevato valore nutrizionale e la grande palatabilità ne fanno un prodotto vincente, che incontra il favore di tutti. Si presenta con struttura liscia non coerente, a pasta bianca e delicata, gusto dolce predominante con punta di acidulo; è da consumarsi freschissima, come prodotto da tavola o da cucina. In confezione da 1 kg c.a. Prezzo: 5,00 €	Quantità
	Ricotta di bufala campana La Ricotta di Bufala: cibo paradisiaco, è il pregevole risultato di gesti sapienti, tramandati con cura di generazione in generazione. A partire dal siero dolce derivato dalla rottura della cagliata della mozzarella di bufala, trasformato entro le 24 ore dalla sua estrazione, si ottiene un prodotto di eccelsa bontà e genuinità dall’invitante colore bianco porcellanato. Finemente granulosa, la ricotta di bufala ha un sapore fresco, delicato e dolce, che assume un gusto più deciso con l’aggiunta, durante il processo di lavorazione, di sale, latte di bufala, panna. Il profumo è aromatico e fragrante. E' un autentico jolly in cucina, protagonista versatile ed eclettica di appetitose vivande che spaziano dall’antipasto al dessert. Aggiunge un tocco inimitabile di stile sia alle ricette tipiche partenopee, sia ai piatti della tradizione mediterranea. Delizia del palato, saporita ed appetibile, possiede importanti proprietà nutrizionali: ricca di proteine e povera di grassi, ha un’elevata digeribilità ed uno scarso apporto calorico. In confezione da 300 gr. c.a. Prezzo: 2,00 €	Quantità
	Ricotta di pecora pugliese La ricotta di pecora, prodotta con siero di latte, dalla pasta fine e cremosa, risulta essere la più saporita, soprattutto grazie alla qualità dei grassi che sono più aromatici e conferiscono alla ricotta un sapore inconfondibile e tipico. Inoltre, le sue particelle di grasso sono più piccole, pertanto si presenta più digeribile. La ricotta è un formaggio antico come l’uomo. Essa, infatti, fin dall’antichità è stata cibo largamente diffuso e consumato. Apprezzata soprattutto nel Medio Evo, col mutare delle condizioni socio-economiche e alimentari, venne messa però un po’ in disparte, tanto che nell’800 era considerata il formaggio dei poveri, perché costituiva un alimento altamente nutritivo, ma a basso costo. Con il passar del tempo la ricotta è stata poi rivalutata: nutriente, digeribile, versatile, con un perfetto equilibrio aminoacidico, ma anche fresca e friabile, oggi la ricotta è un cibo presente in ogni regime alimentare perché consente di abbinare il gusto di un buon “formaggio” a un contenuto calorico molto basso. In confezione da 250 gr c.a. Prezzo: 2,50 €	Quantità
	Stracchino molisano Lo stracchino (da "stracch" con il significato di stanco) è uno dei più antichi formaggio a pasta molle e di breve stagionatura (max 20 gg) prodotto con latte vaccino intero. Si presenta come un formaggio grasso e cremoso, privo di crosta, dal colore bianco. Prodotto originariamente in Italia, l'etimologia del nome è fatta riferire al fatto che le mucche, tornando stanche, debilitate da ore di cammino, dal pascolo estivo negli alpeggi, essendo quindi "stracche" (stanche, in dialetto), producevano poco latte, con il quale i pastori facevano appunto questo formaggio, lo stracchino. Ha un alto contenuto di Potassio e Fosforo ed è certamente il formaggio più morbido, fresco e delicato che esista, amato sia da solo che spalmato sul pane. Lo stracchino è un formaggio dal gusto unico e inconfondibile. Cremoso e delicato, la consumazione al naturale, accompagnata da verdure crude o cotte, ne esalta l'inimitabile sapore. In conf. da 200 gr. c.a. Prezzo: 2,00 €	Quantità
	Stracciatella pugliese La caratteristica principale della cucina pugliese è data dall’importanza della materia prima. Le ricette pugliesi tendono ad esaltare il sapore degli alimenti che creano il piatto cercando di non alterarli. Proprio per questo la scelta dei prodotti tipici è fondamentale perché la bontà dei piatti pugliesi è data fondamentalmente dalla qualità degli alimenti scelti. L'equilibrio giusto tra il sapore e il gusto, la freschezza e la genuinità, è di certo la stracciatella: cuore della burrata, fomaggio freschissimo e dolcissimo, prodotto con crema di latte e mozzarella ridotta a "straccetti" (da qui il nome). L'odore è dunque tenue, un mix tra la panna montata e la "mozzarella fresca", il gusto è delizioso, molto piacevole, per la estrema palatabilità durante la masticazione. Si gusta da sola o accompagnata con insalate, verdure cotte o grigliate. L’abbinamento ideale è quello con vini bianchi secchi poco strutturati, delicatamente profumati e fruttati. In confezione da 250 gr. Prezzo: 3,50 €	Quantità
	FORMAGGI
	Caciocavallo silano D.O.P. Il Caciocavallo Silano è, senza alcun dubbio, fra i più antichi e tipici formaggi a pasta filata del Mezzogiorno d'Italia. Prodotto con latte vaccino, ha forma ovale, con una crosta sottile, liscia, di marcato colore paglierino e pasta omogenea compatta. E' caratterizzato da un sapore aromatico, piacevole, fusibile in bocca, normalmente delicato e tendenzialmente dolce quando il formaggio è giovane, fino a divenire piccante a maturazione avanzata. Diversi autori latini hanno parlato del caciocavallo nelle loro opere, in particolare Plinio esalta le qualità del "butirro", antenato del nostro caciocavallo, definito cibo delicatissimo. Sano e genuino, è ricco di vitamine, sali minerali, proteine e, per le sue spiccate qualità nutritive, è particolarmente indicato nella dieta dei bambini, degli anziani e degli sportivi. Il Caciocavallo è un formaggio nobile, che ha avuto il riconoscimento di denominazione di origine protetta (D.O.P.), tale marchio garantisce tutte le caratteristiche di salubrità, schiettezza e genuinità del vero Caciocavallo Silano. In confezione da 500 gr. c.a. Prezzo: 10,00 €	Quantità
	Cacioricotta caprino lucano Unico e singolare nel panorama dell'alta tradizione casearia, il Cacioricotta occupa un posto di prestigio fra i formaggi tipici meridionali, prodotto esclusivamente con soli ingredienti naturali, attraverso un processo di trasformazione rigorosamente artigianale. Deve il suo nome al fatto che è insieme un formaggio ("cacio") ed una ricotta; per il particolare sapore è un prodotto unico nel suo genere, dalla spiccata personalità: di piccola forma cilindrica, si ottiene dal latte bovino e ovicaprino appena munto, ha gusto deciso e cremoso, lievemente acidulo, con le tenui note tipiche del latte di capra (considerata la "vacca dei poveri"); la crosta è sottile, appena percettibile, di colore avorio; la pasta è tenera, moderatamente resistente al taglio, dal caratteristico colore bianco. Si può utilizzare come prodotto da tavola o da grattugia. Sulle nostre tavole il cacioricotta è diventato un protagonista immancabile, degno antagonista dei più rinomati formaggi, che soddisfa anche i palati più raffinati. In confezione da 350 gr. c.a. Prezzo: 5,00 €	Quantità
	Pecorino di Filiano DOP Il Pecorino di Filiano, prodotto in un piccolo centro della provincia di Potenza, caratterizzato da terreni vulcanici e pascoli naturali, è un formaggio a pasta dura e semicotta, prodotto con latte di pecora intero crudo. Di forma cilindrica a facce piane, presenta un sapore che va dal dolce e delicato a leggermente piccante. La stagionatura, minimo 180 giorni, avviene in grotte naturali di tufo, che conferiscono al prodotto la freschezza e le caratteristiche organolettiche di grande pregio. Il Pecorino di Filiano DOP si è imposto all’attenzione nazionale perché la sua linfa percorre radici profonde che nascono dal cuore della Basilicata, perchè è sontuoso, profumato e saporito come la terra che lo genera. Quintessenza assoluta del territorio gusto, prodigio di suggestioni di sapori antichi e ritrovati: un prelibato formaggio che in realtà si nutre di armonia. In confezione da 350 gr. c.a. Prezzo: 7,00 €	Quantità
	Ragusano DOP Il "Ragusano" nasce in un'atmosfera d'altri tempi, tra gli strumenti in legno dai nomi antichi e i gesti lenti. E' uno dei formaggi più antichi della Sicilia, originariamente, veniva chiamato "caciocavallo" ragusano, probabilmente a causa dell'asciugatura, che avveniva a cavallo di un asse, e della zona d'origine, Ragusa. Un prodotto tipico che costituisce ancora oggi il vanto della tradizione casearea iblea: è un formaggio a pasta filata, semidura, a forma parallelepipedo, commercializzato in diverse stagionature, prodotto con latte intero di vacche di razza modicana, alimentate esclusivamente con erba fresca o fieno. Il "Ragusano" viene lasciato maturare per un periodo che va da quattro mesi (dal sapore dolce e delicato), ad un anno (con gusto saporito e piccante). Come ogni opera d'arte, tutte le forme sono uniche, mai nessuna uguale alle altre. Il formaggio, chiamato in dialetto anche “scaluni” perché la sua forma ricorda il gradino di una scalinata, in Sicilia è considerato il simbolo della tradizione e della genuinità. In confezione da 500 gr. c.a. Prezzo: 11,50 €	Quantità
	Ricotta dura di pecora lucana Prodotta con siero di latte di pecora e sale, la ricotta dura è un formaggio dal sapore delicato con note di fieno; crosta pressoché assente; pasta compatta, bianca, tenera, sapida. La ricotta salata è un prodotto originario del meridione, che segue il procedimento di produzione della ricotta tradizionale, ma invece di essere messa in commercio fresca viene salata a secco in superficie e messa a stagionare per un periodo variabile da 10 giorni a un mese. La ricotta salata viene usata prevalentemente grattugiata, ed è meno calorica di un formaggio tradizionale. In confezione da 350 gr c.a. Prezzo: 3,50 €	Quantità
	Scamorza bianca e affumicata La scamorza è un formaggio tipico, crudo a pasta filata prodotto con latte intero pastorizzato. E' di breve stagionatura (15 giorni) e può essere bianca o affumicata. Il prodotto finito presenta pasta elastica, compatta e senza occhiature, di colore giallo paglierino. La crosta è liscia, sottile, tendente all’ocra nel tipo affumicato. Ha un sapore dolce, delicato e leggermente aromatico che diventa decisamente più accentuato in quella affumicata. Il successo della scamorza dipende, oltre che dalle razze animali impiegate e dal tipo di alimentazione delle stesse, anche dall’abilità e dall’esperienza del casaro nello stabilire il momento più adatto per l’inizio della filatura, che rappresenta senza dubbio la fase tipica e tradizionale del processo di lavorazione. Incerta è l'origine del nome che qualcuno fa derivare dal verbo "scamozzare" che significa togliere una parte. Il casaro, infatti, con le mani spezza la pasta e dà al formaggio la sua caratteristica forma sferoidale con una strozzatura nella parte superiore. In confezioni da 300 gr. c.a. Prezzo: 3,80 €	Quantità
	SALUMI
	Soppressata di Calabria DOP L'arte della soppressata, in Calabria trova la massima espressione. Salume tra i più pregiati, la Soppressata di Calabria è ottenuta da tagli di suino di qualità (coscia e spalla) arricchiti da una parte di grasso proveniente dalla parte anteriore del lombo. Le carni sono dapprima macinate a grana grossa, quindi amalgamate con pezzi di lardo e aromatizzate con sale e aromi come il pepe nero. Il composto viene poi insaccato in budello di suino opportunamente forato per agevolarne l'asciugatura. Viene poi legata a mano e infine avviata alla stagionatura. Le fette, di colore rosso punteggiato di lardo bianco, sono morbide; il profumo è speziato; il sapore è aromatico, sapido e talvolta pungente. Descrivere le proprietà organolettiche non sarebbe abbastanza: l’assaggio di questo prodotto è un atto di sublimazione sensoriale, che non può essere raccontato ma va vissuto in maniera individuale. Esso racchiude il gusto e la storia di un popolo fiero e di un territorio che sa dare ai suoi figli sensazioni uniche. In confezione da 300 gr. c.a. Prezzo: 6,90 €	Quantità
	'Nduja di Spilinga E' il prodotto che per eccellenza evidenzia la caratteristica delle antiche tradizioni mediterranee. Dal francese "Andouille" significa salsiccia ed è stata definita il "caviale dei poveri". Prodotta dalla pancetta, dal lardello e dal guanciale, viene tritata in maniera fine con l'aggiunta di sale e peperoncino piccante dell'Altopiano del Poro, insaccata in un budello naturale, affumicata in maniera artigianale. Il prodotto ha una consistenza cremosa, un sapore decisamente piccante ed un profumo molto caratteristico, intenso e naturale. E' soprattutto grazie al particolare clima di Spilinga, infatti, che la 'Nduja raggiunge la sua maturazione ottimale, garantendole quella genuinità e prelibatezza, capace di conquistare ogni palato. In vasetti da 180 gr. Prezzo: 6,00 €	Quantità
	Salsiccia piccante Calabrese In confezione da 350 gr. c.a. Prezzo: 6,00 €	Quantità
	PANE E SFARINATI
	Pane di Altamura DOP Il pane di Altamura è una delle specialità più conosciute della ricca gastronomia e cucina pugliese, ed è l’unico prodotto da forno a fregiarsi del prestigioso marchio DOP, Denominazione di Origine Protetta. E’ prodotto con semola rimacinata di grano duro proveniente esclusivamente da un territorio circoscritto ai dintorni di Altamura, e ciò ne preserva le qualità e ne garantisce l’autenticità. Il prodotto si ottiene secondo l'antico sistema di lavorazione che prevede l'uso di lievito madre, sale marino e acqua. Il Sapore unico e inimitabile, è frutto della tipica lavorazione artigianale, tramandata dall' antica tradizione, ma anche delle specifiche condizioni climatiche e ambientali in cui viene prodotto. La sua fragranza, e la sua caratteristica colorazione, di un giallo intenso, ne fanno un prodotto molto ricercato anche nel resto d’Italia, e la fama del pane di Altamura conquista sempre più crescenti estimatori. Da assaggiare appena uscito dal forno con olio extravergine di oliva, per provare l’emozione di profumi e sapori indimenticabili. In confezione da 500 gr. Prezzo: 2,00 €	Quantità
	Focaccia di Altamura Le focacce sono tradizionalmente preparate con farina, acqua , sale e condite con pomodorino fresco e olio d’oliva, di forma rotonda è alta un paio di centimetri, questa focaccia ha una consistenza soffice, propone una marcata fragranza "di pane" e si mantiene fresca a lungo. Nel quadro alimentare di oggi, la focaccia di Altamura è fortunatamente un’eccezione, è un ritorno al passato, alla genuinità di una tavola apparentemente povera. E’ il “simbolo di un territorio” nel quale e possibile ritrovare il gusto del passato e il ricordo di una “fatica antica” capace di sostenere battaglie future. In confezione da 500 gr. c.a. Prezzo: 4,00 €	Quantità
	Frise di grano duro Prima del dopoguerra, la frisella di farina di grano era riservata alle sole tavole benestanti e a poche altre occasioni celebrative, poteva essere conservata per un periodo lungo e questo la rendeva una valida alternativa al pane, nei periodi in cui la farina era più scarsa. In Puglia è nota anche come il pane dei Crociati giacché favorì le provviste e il viaggio delle truppe cristiane. La frisella era infatti un pane da viaggio; da qui l'uso di bagnarla in acqua marina da parte dei pescatori, che la usavano anche come fondo per le zuppe di pesce o di cozze, alimenti abituali durante le battute di pesca che duravano parecchi giorni. La frisella, pertanto, non era un prodotto da forno ricercato, ma un prodotto alimentare di base, spesso in contesti dove il consumo di pane fresco era impossibile o innopportuno. Inzuppate d'olio, acqua, sugo di pomodoro e un filo di vino quindi condite con carciofini e lampascioni sono una pietanza gradita ai buongustai. In confezione da 400 gr. Prezzo: 2,50 €	Quantità
	Taralli al finocchietto "Tarallo" discende dall’etimo greco “daratos”, “sorta di pane”; e come quest'ultimo cresce sotto un panno che ne favorisce la lievitazione. Nasce nelle zone popolari povere meridionali, brulicanti di una popolazione denutrita e famelica. Il Ventre del Meridione era pieno di gente, ma il ventre di quella gente era spaventosamente vuoto. Dove non c’è quasi nulla, nulla si distrugge, e tutto si crea. Così i fornai con le loro abili mani riducevano gli avanzi della pasta del pane a due striscioline che attorcigliavano tra di loro, creando una ciambellina, e via nel forno. Cotti, il “tarallaro”, figura caratteristica, con la sua cesta sulle spalle, batteva senza pausa la città per vendere i taralli ai passanti. Oggi è sparito, ma quello che scompare nella realtà spesso sopravvive nella memoria, e da allora il tarallo ne ha fatta di strada, o meglio, ha continuato a farne, ma questa volta sulle proprie gambe. Dalla "sporta" si è passati all’esportazione e da cibo povero di prima necessità è diventato una leccornia, ennesimo figlio della prolifica creatività meridionale. In confezione da 400 gr. Prezzo: 2,50 €	Quantità
	OLIO E SOTT'OLI
	Olio Extra Vergine Casale Pizzocco Olio extravergine di oliva di qualità, sorge nel cuore della Puglia, regione dove ancor oggi la tradizione sposa deliziosamente la genuinità. L'olio d'oliva extravergine concepito nella sua più elevata qualità, nasce nel solco tracciato dalla storia della produzione olearia della terra di Puglia, intrisa di genuino folclore e sapienza perpetuata nel tempo. La sua elevata qualità, raccoglie la massima espressione del prodotto olio tradizionale pugliese, segnando una produzione unica profusa di antichi e naturali sapori. Saper conoscere, apprezzare e utilizzare il prezioso olio extravergine d’oliva, le cui proprietà organolettiche, i valori nutrizionali e i benefici sulla salute appartengono a ciascuno di noi, aiuta a consolidare il proprio benessere. Per le sue caratteristiche, un olio extravergine d'oliva si apprezza di più se abbinato ai giusti sapori, tanto da esaltare e valorizzare al meglio le qualità del cibo e dell'olio stesso. In bottiglie da 0,75 ml. Prezzo: 6,70 €	Quantità
	Diavoletti Piccanti Prezzo: 3,60 €	Quantità
	DOLCI
	Crema di Mandorle Prezzo: 5,50 €	Quantità
	LIQUORI
	Limoncello "Sfusato Costa d'Amalfi IGP" Nell'anno 1600, a proposito del Meridione d'Italia, Goethe scriveva: "conosci tu il paese dove il limone fiorisce...". I limoni, che grevi pendono dagli alberi della costiera, negli impianti a terrazze, sono per lo piú di una qualitá talmente dolce, poco agra e di sapore rotondo, che sprigionano aroma e sapori in stretta comunione, deliziando il palato. E da questa armonia di sapori e colori nasce il limoncello, un liquore fatto da limoni speciali che sta diventando rapidamente il più famoso digestivo italiano. In esso si fondono la luce del sole ed i delicati profumi della costiera amalfitana. Un sorso, e gli occhi della mente si riempiono di colori e dei profumi dei limoneti circondati da mura, che guardano su un mare azzurro. Tale è il potere allusivo del limoncello: la semplicità e la cura con cui viene prodotto accentua l'originalità e la purezza, proprio come tanto tempo fa. Il limoncello quindi, una simbiosi perfetta fra colore, sapore e tradizione; è senz'altro un pezzo della storia e della cultura, oltre che della tavola, di tutta la Costa d'Amalfi. In bottiglia da 70 cl. Prezzo: 13,50 €	Quantità
	Liquore Liquirizia L'infusione di radici di liquirizia dà a questo liquore un gusto piacevole e pungente, lo zucchero caramellato ne arrotonda il sapore e gli dona corposità e colore, il 25 gradi di alcol equilibrano il tutto e lo rendono una intrigante alternativa ai più classici digestivi. La sensazione di questo cremoso liquore è bere una buonissima caramella di liquirizia, di fatti sin dal primo sorso la bocca si riempie di un intenso sapore di liquirizia purissima. Il gusto rimane in bocca per alcuni minuti dando, per chi ama questa radice, un piacere che dura nel tempo. In bottiglie da 0,70 ml. Prezzo: 8,10 €	Quantità
	Liquore Limone Una semplice e saporita crema di latte trova la sua vera ragion d'essere sposando l'infuso di bucce di limone della penisola sorrentina. Con i suoi 17 gradi è ideale da bere fresca; amata da molti proprio per la sua bassa gradazione, accompagna perfettamente dessert e gelati. In bottiglie da 0,70 ml. Prezzo: 8,10 €	Quantità
	Liquore Melone Si, è il colore e il frutto dell'estate, della calura, del solleone. Nell'immaginario collettivo fa coppia con il cocomero, o se preferite anguria. E' ricco di acqua, zucchero, sali e naturalmente, come si intuisce dal colore, di vitamina C. Incredibilmente noto come ideale, o presunto tale, accostamento al prosciutto, per un felice, rapido e facile antipasto italiano. Eccezionale se profumato con zenzero o con foglioline di menta. Se ne distinguono diverse qualità; interessanti quelle a polpa bianca, tardivi e capaci di resistere, fin quasi all'inizio dell'inverno. Molto più noti i diversi cantalupo, tondeggianti e di polpa arancione. Ed è proprio il profumo estivo di cantalupo che attraverso il palato e il naso porta la mente a rilassanti immagini vacanziere. Aperto il tappo, vi troverete proiettati nel cuore del tirreno nella sua migliore stagione; vivamente consigliato ai nostalgici della penisola, della bellezza semplice delle cose che ci circondano. In bottiglie da 0,70 ml. Prezzo: 8,10 €	Quantità
	PASTA
	Conchiglioni - pasta secca RICETTA: Conchiglioni ripieni - Ingredienti (per 5-6 persone) 500 gr. di conchiglioni, 400 gr, di ricotta, 250 gr. di mozzarella, 100 gr. di provola, 150 gr. di prosciutto cotto, n.2 uova, parmigiano grattugiato, salsa di pomodoro, olio extravergine d'oliva, sale q. b.. In confezione da 500 gr. PREPARAZIONE: Mescolate la ricotta sbriciolata, la provola e la mozzarella tagliate a dadini, il prosciutto cotto tritato grossolanamente, le uova sode tagliate a pezzetti e abbondante parmigiano grattugiato. Riempite i conchiglioni, disponeteli in una teglia e cospargeteli con parmigiano grattugiato. Prima di porli nel forno coprirli con sugo lento che si addenserà mentre cuociono. Buon appetito. In confezione da 500 gr. Prezzo: 2,50 €	Quantità
	Fusilli al ferretto - pasta secca RICETTA: Fusilli al ferretto in salsa di peperoni - Ingredienti (per 4 persone) 500 gr. di fusilli al ferretto, 1 peperone giallo, 1 peperone rosso, 2 cucchiai di pinoli, 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva, sale e pepe. PREPARAZIONE Lavare i peperoni, aprirli e privarli dei semi e dei filamenti bianchi interni. Cuocerli alla brace e spelarli. Tagliarli a pezzetti e metterli nel mixer insieme ai pinoli, all'aglio e qualche foglia di basilico, sale, pepe e olio. Frullare per un paio di minuti fino ad avere una salsa piuttosto fluida e versarla in una padella. Lessare i fusilli in abbondante acqua salata. Scolare la pasta al dente e mescolarla alla salsa di peperoni. In confezione da 500 gr. Prezzo: 2,50 €	Quantità
	Orecchiette - pasta secca RICETTA: Orecchiette al forno - Ingredienti (per 4-5 persone) 500 gr. di orecchiette, 400 ml. di passata di pomodoro, 1 mozzarella, 1 cipolla, 20 gr. di burro, 40 gr. di pecorino grattugiato, 4 cucchiai di olio e/v d'oliva, 1 foglia di alloro, sale e pepe. PREPARAZIONE Tritare la cipolla e farla soffriggere in una casseruola con l’olio; unire l’alloro e la passata di pomodoro, aggiungere sale e pepe e cuocere per circa 30 min. a fuoco dolcissimo. Cuocere al dente le orecchiette, scolarle e porle in una terrina. Condirle col sugo di pomodoro e mescolare bene, quindi porre un primo strato di orecchiette in una pirofila imburrata. Completare lo strato con le fettine di mozzarella ed il pecorino grattugiato, ed aggiungere il secondo strato di pasta, mozzarella e pecorino. Aggiungere qualche noce di burro allo strato superiore. Infornare a 200° C per 15 minuti c.a., il tempo di far dorare la superficie. In confezione da 500 gr. Prezzo: 2,50 €	Quantità
	Paccheri - pasta secca RICETTA: Paccheri con astice e pomodorini – Ingredienti (per 4-5 persone) 500 gr. di paccheri, n.1 astice di c.a. 800 gr., 450 gr. di pomodorini di collina, n.1 spicchio d’aglio, ½ peperoncino piccante, 100 gr. di vino bianco secco, n.1 mazzetto di prezzemolo. PREPARAZIONE: In una padella grande versare l’olio extravergine di oliva con lo spicchio d’aglio schiacciato e il peperoncino, quando l’aglio è dorato unire l’astice in pezzi, aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco e lasciare evaporare, unire i pomodorini taglati in pezzi; salare q.b. e lasciar cuocere per 4-5 minuti. In una pentola cuocere i paccheri in abbondante acqua salata. A cottura ultimata, scolare la pasta e unirla al sugo lasciando insaporire il tutto aggiungendo una spolverata di prezzemolo fresco. In confezione da 500 gr. Prezzo: 2,50 €	Quantità
	Scialatielli - pasta secca RICETTA: Scialatielli ai frutti di mare - Ingredienti (per 4 persone) 500 gr. di scialatielli, 600 gr. di vongole, tartufi e cozze, 150 gr. di gamberetti sgusciati, 250 gr. di seppioline, 250 gr. di pomodorini, olio, 2 spicchi di aglio e prezzemolo. PREPARAZIONE Mentre la pasta bolle, in una padella scaldare l'olio e soffriggervi l'aglio fino a farlo diventare biondo. Aggiungere i frutti di mare, i gamberetti e le seppioline tagliate a pezzetti. Aggiungere i pomodorini e cuocere per qualche minuto. Unire gli scialatielli cotti al dente e saltarli per un paio di minuti. Spolverare il tutto con abbondante prezzemolo tritato e servire. In confezione da 500 gr. Prezzo: 2,50 €	Quantità
	Trofie - pasta secca RICETTA: Trofie agli aromi mediterranei - Ingredienti (per 4 persone) 500 gr. di trofie, 250 gr. di pomodori pelati, rosmarino, salvia, timo, prezzemolo, alloro, peperoncino piccante, pecorino grattugiato, olio extravergine d'oliva. PREPARAZIONE Passare i pomodori pelati. In una padella scaldare 5 cucchiai di olio, unire mezzo peperoncino e lasciarlo scaldare, toglierlo e aggiungere un trito preparato con il rosmarino, il timo, 4 foglie di salvia, il prezzemolo e una foglia di alloro. Unire il passato di pomodoro, salare e bollire per circa 10 minuti. Cuocere le trofie e scolarle al dente. Irrorare con un filo di olio extra vergine d'oliva, quindi condire con il sugo agli aromi. Aggiungere il pecorino grattugiato. In confezione da 500 gr. Prezzo: 2,50 €	Quantità
	Fusilli al ferretto - pasta fresca RICETTA: Fusilli al ferretto con pesto e pomodorini - Ingredienti (per 4 persone) 500 gr. di fusilli, 6/7 pomodorini datterini, un mazzetto di basilico, 30 g di pinoli, mezzo spicchio d'aglio, un cucchaio di formaggio grana grattugiato, olio extravergine di oliva, sale. PREPARAZIONE Preparare il pesto frullando, pinoli, grana, aglio, sale, aggiungere il basilico e l'olio a filo (qualche cucchiaio fino a rendere cremosa la salsa), tagliare i pomodorini a cubetti e farli macerare per qualche minuto con olio e sale, lessare la pasta e condirla con il pesto e i pomodorini, aggiungere eventualmente qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta e qualche cucchiaio di olio. In confezione da 500 gr. Prezzo: 2,50 €	Quantità
	Orecchiette - pasta fresca RICETTA: Orecchiette ai broccoletti e pomodorini - Ingredienti (per 4 persone) 400 gr. di orecchiette, 500 gr. di broccoletti, 2 spicchi di aglio, 15 pomodorini ciliegia, 50 gr. di pecorino stagionato grattugiato, 6 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1 cucchiaino scarso di peperoncino rosso piccante, sale. PREPARAZIONE Mondate i broccoletti, lavateli e divideteli in cime molto piccole. Cuocete in abbondante acqua salata le orecchiette. Nel frattempo sbucciate l’aglio, tagliatelo a fettine e fatelo rosolare nell’olio extravergine di oliva senza farlo scurire troppo; aggiungete quindi i broccoletti e insaporite con il peperoncino rosso piccante in polvere; salate e lasciate cuocere il tutto a fuoco vivo per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Qualche minuto prima di scolare le orecchiette, lavate e tagliate a metà i pomodorini ciliegia e aggiungeteli ai broccoletti, mescolando rapidamente. Scolate le orecchiette al dente e fatele saltare per 2 minuti insieme alle verdure. Servite in tavola accompagnando con pecorino stagionato grattugiato a parte. In confezione da 500 gr. Prezzo: 2,50 €	Quantità
	Scialatielli - pasta fresca In confezione da 500 gr. Prezzo: 2,50 €	Quantità
	Scialatielli all'uovo - pasta fresca In confezione da 500 gr. Prezzo: 2,50 €	Quantità
	Scialatielli veraci - pasta fresca con prezzemolo In confezione da 500 gr. Prezzo: 2,50 €	Quantità
	Tagliolini all'uovo - pasta fresca RICETTA: Tagliolini all'uovo con zucchine e salmone - Ingredienti (per 4 persone) 500 gr. di tagliolini all'uovo, 150 gr. di salmone affumicato, 150 gr. di zucchine tagliate a listarelle, 1 bicchiere di panna liquida, 1 pizzico di prezzemolo tritato, 1 noce di burro, sale e pepe. PREPARAZIONE Cuocete le zucchine in padella con burro, unendo un goccio di acqua per ultimare la cottura senza bruciare le zucchine. Aggiungete il salmone a striscioline e cuocete per qualche minuto. Unite la panna, salate e pepate. Cuocete in abbondante acqua salata i tagliolini all'uovo, scolate e condite con la salsa, allungando se necessario con un goccio di acqua di cottura. Guarnite con prezzemolo tritato e servite. IN confezione da 500 gr. Prezzo: 2,50 €	Quantità
	Trofie - pasta fresca In confezione da 500 gr. Prezzo: 2,50 €	Quantità
	PEPERONCINI
	Peperoni di Senise IGP Il Peperone di Senise è un ortaggio che si produce in numerosi comuni delle province di Potenza e Matera, nelle valli del Sinni e dell'Agri. Una volta raccolto da agosto a settembre, viene infilato in lunghe collane e messo ad essiccare lentamente secondo metodi locali naturali, per mezzo di esposizione indiretta ai raggi solari. La polpa molto sottile e il basso contenuto di acqua ne consentono infatti una rapida essiccazione. Può essere consumato fresco, secco o in polvere, la quale essendo molto fine, ricorda lo zafferano. Ciò spiega perchè in dialetto, viene chiamato "zafarano". Di colore rosso porpora, ha sapore dolce o piccante e fragranza intensa. Ha ottenuto l'IGP nel 1996. Prezzo: 4,50 €	Quantità
	Macinato di peperoni piccante Prezzo: 3,90 €	Quantità
	Peperoni secchi Prezzo: 4,50 €	Quantità
	Peperoni di Senise macinato dolce Prezzo: 3,90 €	Quantità
	Macinato di peperoni piccante Prezzo: 0,00 €	Quantità
	Friarielli saltati - Cime di rapa I friarielli sono una specialità tipicamente napoletana. Attenti a non ordinarli nelle altre zone della Campania: già in Penisola Sorrentina, a meno di 50 Km. dal capoluogo, se chiedete una porzione di friarielli vi porteranno dei (magnifici, per carità) peperoncini verdi fritti. Perché “frjere” in napoletano vuol dire semplicemente friggere. Il friariello è di umili origini. Proprio come il piatto più famoso della cucina partenopea: la pizza. Non a caso, “’a pizza ch’e friarielle” è stata la prima variante (dopo la Margherita) della pizza. E della pizza, i friarielli condividono il destino: mangiarli fuori Napoli è quasi impossibile, almeno quanto mangiare una “vera” pizza napoletana. In vaso da 580 ml. Prezzo: 6,00 €	Quantità
	VINI
	Oro Rosso Prezzo: 0,00 €	Quantità
	Ravello Costa D'Amalfi DOC - Rosso Vino attenuto con la selezione delle migliori uve dei vitigni Piedirosso e Aglianico, raccolte ad uno stadio di maturazione ove l’equilibrio simbiotico fra acido, zuccheri ed antociani ne forma il viatico. Le sue straordinarie qualità organolettiche si devono alla fermentazione con lunga macerazione sulle bucce, alle follature ed ai rimontaggi eseguiti ad arte ed al lungo affinamento ed invecchiamento in legno. Di colore rosso con toni viola, ha profumo mediterraneo con toni speziati, sapore pieno e caldo. La temperatura di servizio può variare da 12° a 18°C in posa. Uvaggio: Piedirosso, Aglianico Zona di produzione: Colline di Ravello; località Monte Brusara, San Cosma Altitudine: Metri 300/500 s.l.m. Vigneti: Età 40/50 anni Allevamento: Pergolato alto Vendemmia: Prima decade di Ottobre Vinificazione: Fermentazione con lunga maturazione delle bucce a temperatura controllata, delestage, follature e rimontaggi variabili. Conservazione del vino: Esclusivamente in barrique di rovere francese. Caratteri enochimici analitici: Alcool (%vol): 13,5 Bottiglia da 75 cl. Prezzo: 10,00 €	Quantità
	Oro degli Dei bianco Prezzo: 0,00 €	Quantità
	Greco di Tufo Manimurci L'insieme armonioso di queste componenti, di queste risorse della natura e dell'uomo, costituisce la culla nella quale sperimenta i primi passi il vino, che, duemila anni orsono, era il vino degli imperatori, nella lussureggiante e ambìta Campania felix. Quei vitigni e quei vini, che hanno accompagnato popoli nelle più disparate esperienze, tuttora esprimono, a volte in modo austero e solenne, altre con maggiore vivacità e schiettezza, la propria originale, poliedrica personalità. E in questa stori bimillenaria spunta il "Greco di Tufo". E’ vero che un colore dice già molto di un vino. Giallo paglia fresco e attraente. Odori di frutta succosa, si staglia nitida la pesca, poi emergono vaniglia e miele. Quello che promette alla vista e al naso offre poi al palato: struttura impeccabile, acidità accennata. In bottiglia da 0,75 cl. Prezzo: 6,90 €	Quantità
	Taurasi Manimurci Prezzo: 0,00 €	Quantità
	Mille e una notte - Donna Fugata TIPOLOGIA: Rosso-Contessa Entellina DOC GRADAZIONE: 13,5-14% vol. DESCRIZIONE: Rosso dalla grande struttura e complessità, inteso ed elegante, offre un bouquet avvolgente in cui si riconoscono sentori fruttati, dolci e maturi, su note balsamiche e floreali. Omaggio ideale per i vostri amici wine lovers, vi consigliamo il Mille e una Notte come protagonista di una cena elegante e dei vostri momenti più speciali ed importanti. Strutturato ed elegante, si abbina perfettamente a piatti elaborati di carni rosse e cacciagione. Da degustare anche con formaggi molto stagionati e cioccolato al peperoncino. In bottiglia da 750 cl Prezzo: 48,00 €	Quantità
	Anthìlia Donna Fugata TIPO: Bianco - Catarratto e Viognier Sicilia IGP GRADAZIONE: 12,5-13,5% vol. DESCRIZIONE: Vino dalla tonalità giallo oro - verde. Al naso elargisce ampie sfumature olfattive che ci avvolgono con eleganza e stile, proponendo sentori minerali, fruttati di agrumi e frutta esotica, impreziositi da quelli floreali di acacia e ginestra. Al palato si rivela con sapidità e freschezza grandi protagoniste, perfettamente compenetrate in una avvolgente struttura sferica. COME SERVIRLO: In calici a tulipano di media ampiezza e altezza, può essere stappato al momento, ottimo 9-11°C. CURIOSITA': Regina incontrastata delle decorazioni marinare, la Polena svetta sulla prua delle navi. Sui galeoni del XVI e XVII secolo, queste sculture lignee rappresentavano principalmente figure femminili ben auguranti per la navigazione. Una "magica" prua che accompagnava i marinai, alla scoperta del mondo. Polena, un nuovo volto di donna, evocativo e ricco di fascino; un nuovo vino per accompagnarvi alla scoperta di nuove sensazioni. Bottiglia da 75 cl. Prezzo: 8,90 €	Quantità
	Tancredi Donna Fugata TIPOLOGIA: Rosso - Nero d'Avola e Syrah Sicilia IGT GRADAZIONE: 13-14% vol. DESCRIZIONE: Al colore è rosso rubino con lampi viola, concentrato. Il profilo olfattivo si apre su un insieme di sensazioni che giocano tra toni fruttati, balsamici e minerali. Spiccano piccoli frutti di bosco, ribes, amarena, mora seguiti da dolci note di cacao. Voluminoso al gusto, inonda il palato con struttura carezzevole e suadente, relegando il tannino a coronamento dell’equilibrio. COME SERVIRLO: In calici di media grandezza, può essere stappato al momento, ottimo a 16–18°C. CURIOSITA': Sherazade, simbolico personaggio femminile e protagonista delle “Mille e una Notte”, con voce polposa di frutto, avvolta di drappi di spezie, racconta anche a voi le favole del capolavoro della letteratura orientale. Sherazade, etichetta intensamente mediterranea, in pieno stile Donnafugata, si offre per un assaggio indimenticabile. In bottiglia da 0,75 cl. Prezzo: 0,00 €	Quantità
	Ben Rye - Donna Fugata TIPOLOGIA: Bianco Naturale Dolce - Passito di Pantelleria DOP GRADAZIONE: 14,5% vol. DESCRIZIONE: Complesso ed avvolgente, al palato è armonicamente dolce, morbido e fresco. Al naso regala note intense di albicocca e pesca, sensazioni dolci di fichi secchi e miele, erbe aromatiche, note minerali. Straordinario vino da meditazione, è un compagno ideale mentre si legge un libro o si ascolta la musica. Ve lo consigliamo come coronamento di una cena formale o come dolce conclusione di un primo appuntamento. La sua fragrante dolcezza lo rende perfetto accompagnamento di formaggi erborinati o stagionati, foie gras. Ve lo consigliamo anche su dolci di ricotta e pasticceria secca. In bottiglia da 750 cl Prezzo: 45,00 €	Quantità
	SUGHI E PESTO
	Pesto di Pistacchio di Bronte La Sicilia è l'unica regione italiana dove si produce il pistacchio: Bronte, Eden di pistacchio, con un frutto dal gusto e dall'aroma universalmente riconosciuti come unici e particolari. L'"oro verde", così è denominato il "pistacchio verde di Bronte", rappresenta la principale risorsa economica del vasto territorio della cittadina etnea. Concorreranno la terra e le sciare dell'Etna, la temperatura o il portainnesto, le tradizioni di coltura tramandate da padre in figlio, fatto è che la pistacchicoltura brontese, produce frutti di alto pregio, molto apprezzati e richiesti per le dimensioni e l'intensa colorazione verde. Il pistacchio brontese è dolce, delicato, aromatico. Soprattutto è unico. Possiede colori e qualità organolettiche che ne fanno un unicum in tutto il mondo con un suo sapore soave che i frutti prodotti altrove non hanno. In confezione da 190 gr. Prezzo: 6,00 €	Quantità
	Condimento per pasta con le sarde Questo piatto è ritenuto un classico della cucina siciliana e forse il più originale. Gli elementi che lo compongono ne fanno un piatto unico: essi vanno dalla pasta al pesce, dalle verdure alla frutta. Ciò che lo caratterizza maggiormente è il contrasto tra piccante e dolce, tipico della cucina siculo-araba. L'origine del piatto è leggendaria: la sua paternità viene attribuita al cuoco del generale arabo Eufemio che sbarcato in Sicilia alla conquista dell'isola si trovò a dovere sfamare le sue truppe in condizioni precarie. Il cuoco aguzzò l'ingegno mettendo insieme quello che la natura dei luoghi gli offriva e cioè il pesce ed i finocchietti, la fantasia poi gli suggerì l'aggiunta dei pinoli, della passolina e dello zafferano. Leggenda a parte, riteniamo che il piatto alla sua origine non dovette essere completo così come noi lo conosciamo, ma appare verosimile che esso sia il frutto di progressivi perfezionamenti attraverso i secoli. In confeziona da 280 gr. Prezzo: 4,70 €	Quantità
	PESCE
	Colatura di Alici di Cetara Nobile discendente del GARUM romano (salsa di pesce cremosa), la Colatura d’alici di Cetara è un liquido ottenuto dal processo di maturazione delle alici sotto sale, seguendo un antico procedimento tramandato di padre in figlio dai pescatori di Cetara, borgo marinaro della Costiera Amalfitana. Le Alici o Acciughe pescate con la tecnica del ‘cianciolo’ (utilizzo della Lampara) esclusivamente nel Golfo di Salerno da fine marzo a inizio luglio, si immettono in un contenitore in legno di rovere, il TERZIGNO (un terzo di una botte), sistemate con la classica tecnica ‘testa-coda’ a strati alterni di sale e alici. Completati gli strati, il contenitore viene coperto con un disco in legno (detto tompagno), sul quale si collocano dei pesi (pietre marine). Il liquido, per effetto della pressatura e della maturazione delle acciughe, comincia ad affiorare in superficie; è un distillato limpido di colore ambrato carico, dal sapore deciso e corposo. Oggi questo tipico e genuino condimento della gastronomia locale, la Colatura d’Alici di Cetara è inserita nello speciale elenco, elaborato dal Ministero per le politiche agricole, dei prodotti agroalimentari tradizionali da tutelare e da salvaguardare. In confezione da 100 ml Prezzo: 8,20 €	Quantità
	Filetti di tonno in olio di oliva Dire Cetara significa parlare soprattutto di tonno, poiché la flottiglia cetarese, con le sue 25 imbarcazioni, rappresenta, nello specifico, la realtà più importante di tutto il Mediterraneo. Una vocazione che viene da lontano, tant'è che il nome di Cetara deriva da "cetaria", cioè tonnara. La pesca, che si svolge dai primi di maggio sino ai primi giorni di luglio, spinge le barche in tutto il Mediterraneo a caccia dei branchi del tonno più prelibato. Tonno del Mediterraneo, pescato e immediatamente lavorato. Cotto a vapore e confezionato a tranci in vasetti di vetro, con la sola aggiunta di olio d'oliva. Il legame storico con il mare da parte di una città serbatoio di pesce azzurro (Cetara - Costiera Amalfitana), si riflette ancora oggi nella preparazione di questo tonno, pescato sul posto ed inviato fresco alla lavorazione. In confezione da 156 ml Prezzo: 3,50 €	Quantità
	Pesce ghiaccio marinato (Bianchetti) Sulle acque del mare il riflesso appare allungato. Ci si può specchiare e ritrovare la propria immagine trasfigurata. E' nei mesi invernali che le sardine depongono le loro uova, ma l' arrivo della primavera è qualcosa di magnifico ... finalmente il sole risplende, il mare non ha più i toni cupi del grigio e ci da tantissimo e meraviglioso pesce profumato... un esempio sono i bianchetti... (i piccoli, appena nati di alici e sarde o altro pesce azzurro che popola il Mediterraneo)... E si apre la pesca, i bianchetti si presentano come una massa gelatinosa, biancastra e traslucida, della lunghezza di poco superiore ai 2 mm. Appena scottati nell’acqua possono essere mangiati con olio, pepe e limone o usati per frittate e frittelle. Uniti a pochi ingredienti per emanare tutto il loro Sapore di Mare... In confezione da 212 ml Prezzo: 6,50 €	Quantità
	Pesce ghiaccio aromatizzato al peperoncino Sulle acque del mare il riflesso appare allungato. Ci si può specchiare e ritrovare la propria immagine trasfigurata. E' nei mesi invernali che le sardine depongono le loro uova, ma l' arrivo della primavera è qualcosa di magnifico ... finalmente il sole risplende, il mare non ha più i toni cupi del grigio e ci da tantissimo e meraviglioso pesce profumato... un esempio sono i bianchetti... (i piccoli, appena nati di alici e sarde o altro pesce azzurro che popola il Mediterraneo)... E si apre la pesca, i bianchetti si presentano come una massa gelatinosa, biancastra e traslucida, della lunghezza di poco superiore ai 2 mm. Ve li proponiamo già aromatizzati al peperoncino per esaltare il palati dei più audaci.... In confezione da 212 ml Prezzo: 7,00 €	Quantità

          

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